Unidad de Dietética y NutriciónTener una dieta equilibrada constituye uno de los requisitos fundamentales para una vida sana y reduce el riesgo de muchas enfermedades, de la diabetes a las cardiopatía, (infartos de miocardio, hipertensión ...), metabólicos (diabetes, hiperlipemias ...), cancerígenos (colon, estómago ...) entre otros.
Contenido de sodio

El sodio es un elemento que el cuerpo necesita para funcionar apropiadamente con el fin de regular la presión y el volumen sanguíneos. Para los individuos que son sensibles al sodio, el aumento en la ingesta de este elemento puede contribuir a la presión sanguínea alta. Cuando se vaya a mirar la ingesta de sodio, se aconseja leer las etiquetas cuidadosamente para determinar el contenido total de este elemento, ya que los alimentos enlatados, empacados o congelados pueden tener un contenido de sodio particularmente alto.

Actualizado:
9/14/2006
Versión en inglés revisada por: Kevin Pho, MD, Attending, Internal Medicine, Boston VA Medical Center, Boston, MA. Review provided by VeriMed Healthcare Network.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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