Centro de Dietética y Nutrición

 

Mejoramos su alimentación o la prevención y el tratamiento de enfermedades para conseguir una excelente calidad de vida, mediante el estudio de masa corporal (peso, IMC, grasa, músculo, volumen...) la utilización de dietas personalizadas, equilibradas y variadas tras un control semanal y una educación alimentaria.

 

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Dietetica y Nutricion

Virginia Agudo

Dietista Nutricionista

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Fibra soluble e insoluble
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Fibra soluble vs. insoluble

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Fibra: soluble vs. insoluble

Información

Existen dos tipos diferentes de fibra: soluble e insoluble y ambos son importantes para la salud, la digestión y la prevención de enfermedades.

  • Fibra soluble: hace lento el proceso de digestión y ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes vitales de los alimentos. Se puede encontrar en arvejas, fríjoles y manzanas.
  • Fibra insoluble: le agrega volumen a las heces, ayudando a los alimentos a pasar más rápidamente a través del estómago y los intestinos. Se puede encontrar en el salvado de trigo.

Ver fibra.

Consulta de Dietética y Nutrición

Actualizado: 1/2/2007
Versión en inglés revisada por: William McGee, M.D., M.H.A., Assistant Professor of Medicine and Surgery, Tufts University School of Medicine, Boston, MA, and Chairman, Nutrition Committee, Baystate Medical Center, Springfield, MA. Review provided by VeriMed Healthcare Network.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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