Centro de Medicina Familar
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Recursos para la enfermedad celíaca
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Fuentes de información sobre la enfermedad celíaca
Información
Después del diagnóstico, es muy importante recibir asesoramiento de un dietista certificado con especialidad en enfermedad celíaca y dieta libre de gluten, quien podrá brindar información sobre organizaciones locales y nacionales, compañías de alimentos locales y nacionales y tiendas donde se puedan comprar productos libres de gluten, al igual que compartir recursos importantes que ofrezcan explicaciones acerca de la enfermedad y el tratamiento.
Igualmente, un dietista está exclusivamente calificado para brindar asesoramiento sobre afecciones asociadas que comúnmente acompañan la enfermedad celíaca (como diabetes, intolerancia a la lactosa, pérdida o aumento de peso o deficiencia de vitaminas y minerales).
Las siguientes organizaciones son un buen recurso para obtener información sobre la enfermedad celíaca.
- Gluten-Intolerance Group: www.gluten.net
- Celiac Sprue Association: www.csaceliacs.org
- Celiac Disease Foundation: www.celiac.org
- Canadian Celiac Association: www.celiac.ca
- Celiac.com: www.celiac.com
- National Digestive Diseases Information Clearinghouse:www.digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/index.htm
Actualizado: 10/13/2006
Versión en inglés revisada por: A.D.A.M. Editorial Team: Greg Juhn, M.T.P.W., David R. Eltz, Kelli A. Stacy.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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