» Inicio » Enciclopedia médica » Endocrinología

Acido aspártico

 

Acido aspártico o ácido asparagínico es uno de los aminoácidos no esenciales. "No esencial" significa que nuestros cuerpos lo producen incluso si no obtenemos dicho aminoácido de los alimentos que consumimos.

El ácido aspártico ayuda a trabajar a cada célula en el cuerpo y juega un papel en:

  • La producción y secreción de hormonas.
  • El funcionamiento normal del sistema nervioso.

Las fuentes vegetales de ácido aspártico abarcan:

  • Legumbres como la soya (soja), los garbanzos y las lentejas.
  • El maní, las almendras, las nueces de nogal y las semillas de lino.

Las fuentes animales abarcan:

  • Carne de res
  • Huevos
  • Salmón
  • Camarones

Nombres alternativos

Ácido asparagínico

Referencias

Gebhardt S, Cutrufelli R, Howe J, Haytowitz D, Pehrsson P, Lemar L, et al. USDA national nutrient database for standard reference, release 19, 2006.

Hershfield MS. Disorders of purine y pyrimidine metabolism. En: Goldman L, Ausiello D, eds. Cecil Medicina. 23rd ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007:chap 222.

Mason JB. Nutritional assessment y management of the malnourished patient. En: Feldman M, Friedman LS, Sleisenger MH, eds. Sleisenger & Fordtran’s Gastrointestinal y Liver Disease. 8th ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2006:chap 15.

Contenido: 2/8/2011

Versión del inglés revisada por: Alison Evert, MS, RD, CDE, Nutritionist, Universidad de Washington Medical Center Diabetes Care Center, Seattle, Washington. También se examinó por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, ADAM, Inc.

Traducido por: DrTango, Inc.

Endocrinología

  • Dra. Vivas
  • Médico Especialista
    en Endocrinología
  • Virginia Aguado
  • Dietista

flecha Consulta privada de
Endocrinología

flecha Consulta privada de
Dietética

CLINICA DAM cita

Temas relacionados



La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. Debe consultarse a un médico con licencia para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas. En caso de una emergencia médica, llame al 112. Los enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con fines de información, no significa que se les apruebe. © 1997- 2012 ADAM, Inc. La reproducción o distribución parcial o total de la información aquí contenida está terminantemente prohibida.

Actualizado: 2 Diciembre 2011 © 2002 - 2012 Clínica Dam - Madrid, Spain - Derechos Reservados Condiciones de Uso | Webmaster

HON

Nosotros subscribimos los Principios del código HONcode.
Compruébelo aquí
Clínica Dam
C/ Marqués de Jura Real, 12 Madrid, ES-M 28019 914608000 paciente (at) clinicadam.com