Calorías y grasa

 

Calorías y grasa

Calorías y grasa. Las calorías son la unidad básica de energía en los alimentos. Al comer, el cuerpo convierte las calorías en energía, utiliza lo que puede y almacena el resto en forma de grasa. Una caloría es una caloría, ya sea que provenga de un bizcocho de chocolate o una porción de brócoli crudo. La diferencia entre ellos es el número de calorías, grasa y otros ingredientes en una porción particular.

Alimento Tamaño de la porción Calorías Grasa (gramos)
Brócoli 1/2 taza 12 0,2
Bizcocho de chocolate 1 cuadro 160 3

Contenido: 10/18/2009

Versión en inglés revisada por: David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc., and Linda J. Vorvick, MD, Medical Director, MEDEX Northwest Division of Physician Assistant Studies, University of Washington, School of Medicine.

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