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Alergias y etiquetas de los alimentos

Imagen de alergias y etiquetas de los alimentos. Entre las reacciones alérgicas a ciertos alimentos están la urticaria difusa, la voz ronca, el jadeo y, en las reacciones severas, la baja presión arterial y el cierre de la tráquea. Los medicamentos como los antihistamínicos y las cremas para la piel pueden proporcionar algún alivio para la comezón y el sarpullido, pero la mejor forma de prevenir futuras reacciones alérgicas es evitar, en primer lugar, el alimento causante.

La lectura de las etiquetas que contiene la mayoría de los productos es una forma útil de hallar el alimento que la persona desea evitar. Leer las etiquetas de los alimentos.

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Referencias

Contenido: 29 de junio de 2010

Versión revisada por: Paula J. Busse, MD, Profesor Asistente de Medicina, División de Inmunología Clínica, Mount Sinai Facultad de Medicina, New York, NY. Revisión proporcionada por VeriMed Healthcare Network. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico ADAM, Inc.

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